Sla Bindsla Pinokkio

Biologisch

Pinokkio is een middelmatig kleine, compacte bindsla met donkergroen knapperig blad en een sterk opgegroeide groeiwijze. De krop is hoog rond en goed gesloten. Pinokkio heeft een erg goede smaak, veel beter dan oude grote bind slarassen.

Bindsla is beter bestand tegen warmte en droogte dan gewone kropsla. De naam bindsla slaat op de gewoonte om de kroppen dicht te binden voor een gele hartvulling. Dat is bij moderne kroppende rassen niet meer nodig. De naam cos lettuce verklaart de mogelijke herkomst, het Griekse eiland Cos. Romeinse sla wijst ook op een Zuid Europese oorsprong.