Boon Stam-Kievitsboon
| Artikelnummer: | 240.05 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Biologisch
De Stam-Kievitsboon is een droge boon met gevlekte peulen.
De zaden worden rijp geoogst en als droge boon gegeten. Kievitsbonen zijn de Nederlandse variant van de Italiaanse Borlotti-bonen en op dezelfde manier te gebruiken.
In Nederland waren vanouds meerdere herkomsten bekend. Deze selectie hebben wij van een boer op Texel gekregen.